Sicurezza alimentare a casa: i 5 errori più comuni e come evitarli

Sicurezza alimentare. Se sei un operatore alimentare professionista sicuramente questo termine non ti è nuovo. Tuttavia, la sicurezza alimentare non è una prerogativa dei professionisti. Ci occupiamo dell’igiene degli alimenti anche nella nostra cucina, luogo che tutti noi frequentiamo giornalmente? Anche a casa la sicurezza alimentare non va tralasciata. Una pulizia adeguata di ambienti e utensili, le corrette …

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